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快3游戏规则:土家老酒純土

2016-06-14 10:37瀏覽數:9381

黑龙江11选5中奖规则 www.tzdty.icu                                                                                         梁大宏  整稿       

                                釀良心酒 做誠心人                              

  斯南土家老酒由酉陽縣斯南土酒廠采用傳統技藝釀造而成,它以純糧為原料、采用傳統技藝進行釀造,不使用任何化學添加劑,經過百多年的釀造實踐,酒廠逐漸形成了自己的獨特的釀造技藝:一是酒曲以小麥制成的大曲、米糠制成的小曲,兩種曲作為糖化發酵劑;二是釀酒使用的技藝,采用混蒸續精、高溫堆積、泥窖發酵、緩慢蒸餾、貯存勾兌的釀造技藝釀制而成。


優質玉米
  斯南酒業創始人冉師蘭出身于釀酒世家,祖輩都是釀酒行家。初中畢業后,跟隨父親學習釀酒技術。勤奮、聰明的冉思蘭用了多年的時間,終于掌握了家傳的釀酒真諦。并于1999年成立了重慶酉陽縣斯南土酒廠,廠房面積700平方米,年產值300余噸,年銷售額500余萬元。是酉陽白酒釀造的龍頭企業。

窖藏的斯南土家老酒

   在多年的釀酒生涯中,冉師蘭始終遵循“釀良心酒,做誠心人”的宗旨,通過嚴把質量關,以及過硬釀酒技術,于2012年,冉師蘭成功注冊了“斯南土家老酒”的商標。


“重慶非遺老字號 土家老酒斯南造” 

  通過注冊商標,建立瓶裝生產線,使用窖藏的方法,“斯南土家老酒”又上了一個新臺階。2015年,重慶市商委組織有關機構和專家,通過對斯南土家老酒進行嚴格審核,確定斯南土家老酒酒廠符合“重慶老字號”認定要求,“斯南土家牌”系列酒正式被重慶市商委授予“重慶老字號”稱號。


“重慶老字號”頒獎儀式

100毫升土家小酒

2500毫升手提籃酒
  現“斯南土家老酒”工藝已被列入重慶市級非物質文化遺產,采訪時冉師蘭高興的說道,土家人淳樸直爽,熱情好客。土家人好客很大程度以酒為媒,酒成了土家人傳遞情感、加深友誼的橋梁。 他要將這清亮透明,濃頭醬尾,協調適中,醇厚甘綿,酒體豐滿,口味純正,留香悠長的“斯南土家老酒”打造成重慶名特產品,讓“斯南土家老酒”走進千家萬戶。

500毫升瓶裝宴席酒


非洲國家友人品酒








責任編輯:陳傳翠 實習編輯:余洪梅

部分資料來源于重慶新聞網