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福彩连环夺宝规则: 村碗(春晚)小面 ??飲食文化奧秘

2016-03-12 16:55瀏覽數:111923
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黑龙江11选5中奖规则 www.tzdty.icu 中國文化傳播網訊:調研員:梁大宏、特約調研員:陳朝敏

供稿人:陳耀貴

陳耀貴,是村碗小面在重慶小面的傳承者,耀貴他為了解決自己的就業問題,減少國家就業的難度,自己多年逐步摸索出一套自制村碗(春晚)小面的工藝流程。通過陳耀貴之手煮出來的村碗(春晚)小面,味道好得不得了!真是色香味美,口感鮮嫩,工藝精細,飄香四里。村碗(春晚)小面具有傳統飲食文化的底蘊,陳耀貴自創飲食文化不一般的村碗(春晚),價廉物美獨占鰲頭的村碗(春晚)小面,很受老百姓的歡迎。

村碗(春碗)小面,是民間流傳多年的一種飲食文化。春晚傳統習俗過大年三十,各種文藝匯演在民間盛筵,煙花爆竹聲響徹云霄,熱火朝天景觀的春花世界,讓人留戀忘返。如今當人們端起一碗熱氣騰騰的村碗(春晚)小面,就會想到春節的熱鬧場面。

村碗(春晚)小面來自民國年間,一位名叫陳光炳的老師傅面條做的特別好吃。年輕時,曾在重慶為宋美齡夫婦及外國友人做面條,都大加贊賞,后又長期在公社伙食團做團長,最拿手當數面條功夫,品嘗過的無不盛贊。就這樣,面條手藝也因此傳承下來。村碗(春晚)小面1996年正式開做,如今已有20多年的沉淀,更加扎實的奠定了村碗(春晚)小面獨具一格的風味。

陳耀貴結合了古代民間的飲食文化配方與傳統文化工藝加工流程綜合運用,使村碗(春晚)小面更有欣賞與飲食價值,很多消費者都喜歡吃上一碗香味可口的村碗(春晚)小面。

村碗小面的特色是牛肉干溜,牛肉取自原生態金佛山腳下的放牛場,肉質本色本味、入口化渣,面條味道濃郁,辣不刺口,香氣四溢,挑一口面,美味在舌尖滑動。

村碗的特點:1,產品質量過硬。村碗產品質量有自己的風格和味道,特色宣明,突出。
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,村碗單店操作流程最簡單,成本低。一些標準化的使用降低了人工成本和工藝流程,減少了客人等待時間,提高了翻臺率。
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            責任編輯:陳傳翠